第821章 明星和名人（第二更，求订阅）（1/2）
第821章明星和名人（第二更，求订阅）
前边进店的客人，是一些抢先预订到桌子的顾客。
有一些甚至是提前一个月到半个月就预订了元旦今晚的晚餐。
即便这些顾客不是什么有身份的明星名人，进门时依旧获得服务生热情的招待。
店内每个服务生因为冯正明中午亲自做了顿工作餐，和下午跟大家一起的聊天。
晚上在接待顾客的时候，每个服务生脸上都发自内心挂着微笑。
这让进门的每一位客人都觉得非常舒服。
有些客人想要调换桌子，希望可以坐在可以看到后厨里的位置。
服务生也会面带微笑相当耐心的给出解释。
“客人很抱歉，今晚因为订桌的人很多，我们所有的桌子都已经被提前预订，所以现在已经不能调换位置了。”
所谓伸手不打笑脸人，何况是在元旦这样重要的时间。
今晚冯正明店里又是相当不一样的气氛。
自然经过服务生面带微笑解释，客人也只能是接受。
不过一些带孩子的顾客，小孩子还是会凑到能看到后厨的地方向里面张望。
这个时候，会有专门的服务生进行劝说。
应付顾客带孩子方面，冯正明和江成哲也提前让服务生都做过一些培训。
所以虽然有一些孩子发出吵闹声音，也还是很快被平息，并没有影响到店内的气氛。
那些先到的顾客坐下后，冯正明后厨自然是要开始忙碌起来。
上菜的流程，冯正明没有用西餐的方式，但也没有完全用中式的方式。
算是一种中西式结合的方式上菜。
首先是把一部分的菜陆续上桌，然后会把一部分的菜品压后。
在客人品尝前边菜品后，再把后面的一些菜品陆续上桌。
这样的安排，可以让每位顾客都能有充分时间品尝一道一道菜。
又不会因为一道一道上菜，导致顾客会吃的很不畅快。
今晚的菜单是冯正明和江成哲定制。
每一桌顾客都是相同的一套菜单。
首先上桌的是四道冷盘。
其中有冯正明店里经典的鲁菜白卤肘子。
搭配上冯正明自制配方的酱卤牛肉。
还有两道冷盘，一道是江成哲准备的生鱼片。
最后一道是冯正明新创的脆卷三冬。
这道脆卷三冬，算是冯正明用了春卷的方式去做。
不同的是里面卷的是三样冬季蔬菜，冬笋、冬菇、青菜。
冯正明通过自己精妙刀功，把三样冬季蔬菜都切成均匀的丝，然后用高汤汆烫，再用春卷皮包起来，用低油温慢慢浸炸。
让外壳酥脆，内里的菜还保留那种脆爽的口感。
四道冷盘上桌，顿时就已经让今晚顾客感受到与众不同。
尤其是脆卷三冬这道菜。
酥脆掉渣的外壳咬下一口，会让整个店里都响起“咔嚓”的脆响。
而吃这道菜的顾客，咬下后很快会被脆壳内美味三样冬季蔬菜所吸引。
一道菜让大家吃出几种不同口感。
也通过这道菜品尝到了冬季独特的味道。
而且这道菜还可以和其他三道冷盘组合起来吃。
一下子就会发现，原来四道冷盘是可以组合成一道菜的。
这种创意组合，搭配上每道菜的美味。
从一开始就给了所有顾客一份惊喜。
“真好吃，状元就是状元，这元旦晚餐真的不亏啊。”
“是啊，光是四道冷盘已经让人惊艳了。”
“真没想到，看着好像是四道菜，可实际上四个菜可以合成一个菜吃的。”
“厉害啊，不愧是状元大厨，这创意太牛了。”
顾客们在四道冷盘后，自然是更加期待今晚的其他菜。
此时，开始有第一波明星和名人来到餐厅。
第一波进门的一行人，全都是来自港城。
进门后说出订桌的名字，服务生马上面带微笑引领他们走向包间。
走向包间的路上，这一行人还是很吸引在场人注意。
店里先来的顾客，目光几乎都落在他们身上。
主要是因为这群人里，好几个戴着墨镜和帽子的，所以装扮上就非常扎眼。
等几个人进入包间后，店里顾客开始嘀嘀咕咕议论起来。
“刚才那几个人好像是明星吧”
“应该是，我看到里面有几个人，有两个看着好像是在港城电影里见过呢。”
“是啊，我知道其中一个姓蔡，还有一个在之前那个也是厨师的电影里，好像是评委。”
“对对，就是那个，《金玉满堂》里最后的三个评委里的一个。”
“那个人好像就是港城那边的美食家呢。”
“哇，那很厉害，我知道那位蔡先生也是美食家。”
正如外面店里客人看到讨论的那样。
今晚第一批来到店里的港城顾客，领头的是两位在港城很知名的吃客。
一位是蔡先生。
还有一位是电影《金玉满堂》的美食指导，唯灵。
唯灵自从上次冯正明他们去港城交流时，亲眼见证了冯正明这位状元的手艺，他真的是对冯正明的手艺念念不忘。
今晚他邀请了蔡先生，还有几位刚好在沪城的明星，一起来品尝冯正明这位状元美食。
几位明星里，有两位姓张的歌星。
其中一位更是和唯灵合作过电影《金玉满堂》的哥哥。
而哥哥之所以出现在今晚这个席，是他自己提前专程过来。
结果他因为订桌没有订到，刚好是遇到了唯灵和蔡先生他们，哥哥干脆应邀加入了他们一起。
另一位同样姓张的歌神，他是刚好在沪城开演唱会。
受到了蔡先生的邀请，因为之前冯正明他们去港城交流时，他也是在外面开演唱会没能现场参加，所以这次专程过来尝一尝。
除了这两位重量级的明星外，另外还有两位年轻女明星作陪。
当然和四位男士相比，两位年轻女星咖位要低不少。
不过虽说咖位上相比哥哥和歌神是低一些。
但这两位女星如果在外面露面，也会成为被人追捧的对象。
蔡先生落座后先开口：“今晚我们应该有口福了，可以品尝到我们全国状元和榜眼联手做的菜。”
这话让唯灵之外的四位大明星都有些惊讶。
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