第74章 忙中有闲的农家生活（1/2）

吃过一顿丰盛的晚餐，隋朝四人把装备装好就骑上各自的摩托车下山准备去附近的胶林地里，他们晚上会割一道，等早上起来收，一般这时候就宿在自家在胶林地里建的简易小棚子里。

隋安宁给他们四人包里装了些早熟的桃子和李子，还有几根绿皮香蕉，又装了几个今天买的面包，把调料和打火机也给装上，还有一些今天的饭菜，也用芭蕉叶包起来放了进去，这是以防他们饿了没吃的。

目送他们出了二进院，几人就开始熬制小樱桃果酱。

樱桃果酱是一种美味的果酱，它可以搭配面包、饼干、酸奶等食物食用，也可以作为蛋糕、冰淇淋等甜点的馅料。

樱桃果酱的制作过程主要包括清洗、去核、熬煮、装瓶等步骤。在制作过程中，需要注意火候和搅拌，以免果酱糊锅或烧焦。

几人将樱桃洗净，去除果核。柠檬洗净，挤出柠檬汁备用。

元宣已经在灶台升起了火，隋安宁将洗好的樱桃放入锅中，加入细砂糖，用中火加热，不断搅拌，直到樱桃软烂，汁液浓稠。

她继续搅啊搅，然后加入柠檬汁，继续给它熬煮5-10分钟，直到果酱变得浓稠。熬好后隋安阳将果酱通过滤网过滤，去除了果核和杂质。隋安然就将过滤后的果酱装入密封罐中，简单的果酱就完成了。

这是今天傍晚摘的樱桃中的一部分，除了留出来几人吃的新鲜樱桃，隋安宁和隋安然还打算做些樱桃醋。

反正都要弄醋了，今天买的荞醋有很多，隋安宁让三人把剩下的樱桃核去掉，她则拿了个小背篓打算去花漾集采些滇红玫瑰和墨红玫瑰，这两种玫瑰都是既具观赏性又有可食用性的花卉，她种了很多花在花漾集，都开的正盛，摘下来做些玫瑰醋和玫瑰糖正好。

她边走边想了想以往奶奶给她们做玫瑰醋和玫瑰糖的做法。

墨红用来做玫瑰醋最合适了，颜色好看口感好，做的步骤也简单。

首先，将新鲜食用墨红玫瑰去除花蕊，只留下花瓣清洗干净晾干水分。

接着，将1公斤食用玫瑰花瓣放入洗净晾干的5公斤玻璃罐中，加入1公斤黄冰糖，这可以根据个人口味适量增减。然后，将4公斤苦荞醋注入玻璃罐中，直至醋将玫瑰花瓣完全浸没，再密封罐口。

放置15天后，即可取出适量的玫瑰醋使用。你可以按照1份醋10份水的比例调配饮用，或者直接在烹饪过程中作为调味品。

墨红玫瑰醋不仅具备了一般醋的健康功效，还融合了玫瑰的美容养颜作用。墨红玫瑰富含维生素c和多种营养物质，能够起到美白肌肤、保湿补水、抗氧化的作用。而醋则能调节人体酸碱平衡、促进新陈代谢、改善消化。两者的结合，既满足了美味的需求，也让你的肌肤容光焕发。

在饮用的时候，还可以加入适量的水冲调，或者加入蜂蜜、柠檬汁、薄荷叶等进行搭配，以增加口感的多样性。

另外，墨红玫瑰醋还可以用于烹饪，可以用来腌制肉类、调味菜肴，增加食物的口感和美味。

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