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第九十三章 糖结块(1/2)

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李锦安点头,“那就好,我们也怕做出来后,卖不出去,这样又浪费资源,又浪费时间和人力。”

夏南汐看向研究生那边的桌子上,那里放着一小堆微黄色的结块的糖,夏南汐走过去,拿起来了一块仔细地查看。

李锦安怕夏南汐看到这些糖块不开心,连忙解释道:“这是我们初次做出来的糖,现在已经在思考哪里出的问题,也已经在改进中了。”

夏南汐点点头,查看白糖的介绍:

名称:白糖

品质:半成功品

食用效果:补充能量润肺止咳调味利尿

夏南汐举起手里半个手掌大的白糖块,外表不是那么尽人意,拿过研究生手边的锤子敲下来一小块,放进自己嘴里,细细品尝,不像是平常的白糖那么甜,大概是普通白糖的一半甜。

夏南汐拍了拍研究生的肩膀,赞叹道:“真不错,还真的做出来了。”

研究生将手里的白糖块放下,一脸的颓废之色,“白糖的制作过程很简单,但是不知道哪里出现了问题,做出来的白糖都是成块的,而且也没平常的白糖甜。”

“我猜想,白糖里面应该添加了稳定剂,比如在糖浆中加入了抗结晶剂如硅酸铝钠来抑制晶核的形成,但是这样会很麻烦,因为我们并不知道要放大的剂量,什么时候放。”

夏南汐安慰道:“简单,并不代表容易,你能做出来就已经很好了,不就是白糖结块了吗,我们不加抗结晶剂也可以啊,又不是不可以吃,结块的白糖,我们再敲碎不就可以了吗,就像是我们敲硝石块那样,大家也有经验了。”

在一旁制冰的茅草屋中,有几个玩家正在热火朝天地研磨硝石,将一块布直接铺在地上,一人面前一块平整的石头,将硝石放在石头上,玩家再举起手里的小石头,砸向硝石。

被砸碎的硝石,溅得四周的布上面都是,玩家将大一点的硝石块捡起,再次放在石头上,重复上面的操作。

等到硝石块小到不容易放到石头上的时候,就直接用手里的石头在地上敲打。

研究生叹口气,这样的操作研磨硝石是可以的,但是白糖是食物,如果自己这样研磨,一旦被人看见,这般的不讲卫生,谁会愿意买啊?

“白糖块的确可以通过研磨,将硬糖块细磨成粉末状,但是你不感觉这样做的话,不太卫生吗?换位思考,要是我们看到一家店铺这样做,我们会愿意买这家店的食物吗?”

夏南汐点头表示赞同,“你说得很对,我们得找店研钵和棒槌或者其他研磨工具,还得将环境弄得干净一点。”

夏南汐下意思看向夏冶焱,他可以冶炼铁,这些铁具肯定可以做出来,现在就是自己没有铜币去解锁铁匠铺或者铁艺坊了,巧妇难为无米之炊啊。

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