第18章 老虎肉可真不好吃（1/2）
元旦最后一天假期，许从云大早上睁开眼就惦记着吃老虎肉，也不管早饭午饭了，点火烧炉子，烧热水。
切了两斤老虎肉，也不知道是哪一块儿的，就按红烧肉的做法儿炖。
四十分钟过去，许从云尝了尝：太硬了，不好吃。
一个小时过去，许从云又尝了尝：有点淡了，没味儿，还有点酸。
两个多小时过去了，许从云加盐、加糖、加油、加醋。
去踏马的吧！怪不得没人吃。给狗，狗都不一定吃。
许从云把肉盛出来一大碗来，到胡同儿口包子铺那去喂流浪狗，到那的时候小夫妻俩正准备收摊呢，看着许从云端着一碗肉从他们家拿了双筷子夹着肉在喂狗。
俩人儿心里纳闷，停下手里的活儿去看许从云在搞什么！
只见许从云夹一块肉冲狗扔过去，两条狗争抢着去吃，抢到肉的狗吃进嘴里又吐了出来，冲着许从云愤怒的汪汪叫。
许从云不信邪，又扔了一块儿，给另一只狗，然后……有两只狗冲着许从云汪汪叫了。
许从云黑着脸，怒了，还真是给狗狗都不吃啊。上去就一条狗踹了一脚。
小夫妻俩看着这情况嘿嘿直乐，老板娘跟许从云比较熟，张嘴就问：
“你这炖的什么东西？狗都不吃啊！”
她走到许从云身边，看了看，一大碗红烧肉，油润红亮，靠近了还能闻到香甜的气味。
许从云看她过来，把筷子递给她，和善的笑了两声儿：“来来，尝尝。”
老板娘接过筷子，狐疑的看着许从云：“没毒吧？”
许从云不乐意了，瞎话张嘴就来：“我刚还吃了一大碗呢！有毒早死了。”
老板娘拿筷子夹了一块儿小的塞进嘴里，嚼了没两下，呸～的一口，吐出去老远。
脸上的表情极致的精彩，像是怀疑人生？又像是回忆青春？也可能在展望未来？又或者是在想着怎么弄死许从云？
良久，老板娘眼神儿复杂的看着许从云，说：“这玩意儿你要是吃了一大碗，你比狗还狗啊！”
年轻小老板看着媳妇儿这么精彩的表情，好奇心大起，拿过来筷子也尝了一块儿，脸上一样的五味杂陈，表情复杂，他倒是没有吐，这年头儿有口肉吃不容易，好吃不好吃的也是肉啊！
他吃了一块儿感觉不一般，又夹了一块儿仔细观察。
小媳妇儿看着自已丈夫这么难吃的东西还敢吃第二块儿，忍不住在心里给丈夫喝彩：当家的，你真是个真正的勇士。
这时候，这边的动静已经吸引了一圈人了，前门小酒馆常客，牛爷、片儿爷、范金有，路边儿还有几个蹬三轮的也围着看热闹。
其实，没那几声狗叫，就只是这么一大碗红烧肉都能吸引街上大部分人的目光了。
包子铺小老板观察了半天，塞进嘴里又吃了一块儿，仔细品尝，表情复杂但是掩饰不住好奇，抬头问许从云：“许同志，您这是什么肉啊？口感很特殊。”
许从云看着围着一圈人，没想着说实话：“野兔子肉，让我给做砸了。”
小老板撇撇嘴，切了一声儿：“您可拉到吧！这肉肯定是大物件身上的，起码得两三百斤的动物？”
许从云一惊，诧异的看着这包子铺的小老板，怪不得包子做的这么好吃呢！嘴这么刁啊！想了想，就说了实话：
“您厉害，这是老虎肉。”
反正这肉自已是不准备吃了，要是有人想买正好省了自已功夫儿了。
这老虎肉一出口，小老板只是点点头，没说话，估计是心里有预期了。
围观的众人可就不淡定了，有人脸皮比较厚，范金有眼珠子转了转，上前问到：
“许同志，这肉我能吃一块儿嘛！我还没见过老虎什么样呢！”
可真踏马能扯，北京动物园才几毛钱的门票钱，不知道范金有打的什么鬼主意。
许从云都喂狗了，哪儿还在乎啊！
不过有些话得说在头里：
“吃可以，不过先说好啊！我这就是正常的红烧肉做法，下的平常的调料，谁要是吃出问题来我可不认。”
说完，把大碗往包子铺的桌子上一放。手一摆：
“请。”
范金有听到许从云一点漏洞都不留，嘴角扯了扯，硬着头皮，从筷笼子里抽了一双筷子就吃了一块儿，脸上的表情跟刚才那老板娘的表情不能说一模一样吧，也得说没什么区别。
范金有脸上表情转换，最后定格到怀疑人生，对着许从云说：
“兄弟，早点娶媳妇儿吧！以后你还是别做饭了，糟践东西。”
话里话外挂着别的意思！
就知道范金有没安好心，不过许从云现在没心情搭理他。
牛爷是吃过喝过的，他上前看了看，好像还行啊！尝了尝，牛爷点着头：
“确实是老虎肉，就是做法儿不合适，这好东西得找正经大厨师，才能收拾好。”
其他的勇士，尝过这碗老虎肉后，话里的意思都跟着范金有的节奏走，踏马的让他带歪了。
就这还有上来给许从云介绍对象的呢，说他们家侄女厨艺好。
在人群里偷笑的范金有听着这话心里瞬间不对味儿了：可别损这小子几句儿，再给他找个媳妇来！
许从云还是想挽救一下名声的，哪怕只是一个不会做饭的名声，他大声的争辩着：
“这老虎肉本来就是酸的，不好吃不能全赖我。我手艺没这么差劲儿。”
大家都没说什么，毕竟好吃不好吃的也是刚吃过人家的肉。手艺好不好的，看看那几位吃了一口肉就哭着走的就知道了。
等肉吃完，人群也都散了。许从云一脸黑线的拿回自已的碗准备回家，这时一位文雅的先生叫住了他：
“许同志，方便借一步说话吗？跟您商量点事”
许从云知道他等的人来了，这么多人里总有识货的。
俩人儿往街角儿走了几步，这位文雅先生自我介绍道：
“许同志您好，我是百草厅的管事，我姓白。不知道您手里可还有老虎肉？这老虎身上的其他部件儿是否在您手里？”
许从云见人家说话利落，也没磨叽，直接说了自已想法：
“整个老虎除了虎皮，都在我手里”
百草厅白先生：“我们百草厅愿意高价收购，不知道您能否割爱”
“我想用虎肉换您百草厅一份药酒的方子，您要是同意这一百七十多斤肉分文不要。”
许从云说出了他的目的。
百草厅这位白先生为难了：
“许同志，百草厅现在已经是公私合营的了，现在百草厅的秘方都在公方手里，这个条件恐怕不行。”
许从云想了想也是，现在知名的老字号都已经公私合营了。
再说，这点东西估计最多值个一两千块钱，谁家真正的秘方不值个一两千块钱啊！
许从云直接降低要求。
“您误会了，我要个普通的虎骨酒药方就行。”
好家伙，这次白先生拒绝的更果断了：
“许同志，普通的方子满大街都是，传世的医书里就有很多。
普通的老中医手里，三块钱一份，十块钱三份，能让你随便挑。我百草厅不做这种欺瞒外行的事儿。”
许从云听完，对眼前这位白先生很是有些钦佩，怪不得人家百草厅能做成百年老店呢！
考虑了一下，许从云决定留下虎骨、虎皮。其他的全卖给百草厅算了。
现在就算是冬天，这些虎肉虎胆之类的也保存不了太久，普通的药方许从云还有点看不上，浪费东西。
两人，一人有心让价，一人有心多给。
都没具体称量，商量出了一千五百块钱的数。
白先生回去取钱，许同志回去取肉。
本章未完，点击下一页继续阅读。