第495章 这都是百度的，我没吃过（2/2）

芽衣：“好嘞！”

吴宏来到厨房，四个熊掌还在高汤里，打开盖子，高汤已经凝固成果冻了，一动就摇摇晃晃的！

芽衣正在外面除了三文鱼，吴宏直接将熊掌收到背包中！

很可惜。

四个熊掌都不是道具。

炖熊右掌（彩+）

售价：120万秦币一只.

介绍：灵熊的右掌从小掏蜂蜜，它已经被腌入味了，还用高汤吊煮之后，它的味道得到完美的激发，现在差最后一步的调味，它将成为人间难得的美味。

炖熊掌（菜）

售价：70万秦币一只

介绍：熊掌全是胶原蛋白，上面的肉并不多，所以吃起来入口即化，因为去除了外壳，看起来晶莹剔透的十分好看，这可是八珍之一的极品美味。

吴宏将高汤放下去加热，等等他们吃熊掌，白鲸他们吃里面的鸡鸭猪羊肉。

这些肉炖煮得也十分的入味。

白鲸他们应该会喜欢吃。

等熊掌加热完成，吴宏拿出熊掌去骨，切成薄片，放入碗中备用，接下来去除笋和香菇，将笋也切成薄片，香菇切成薄片，将熊掌肉笋片香菇一层一层的堆叠起来，放进去蒸。

接下来调个酱汁。

这个酱汁放在以前可能有点麻烦，一般都是鲍鱼酱，但是现在有个完美的替代品，那就是蚝油！

起锅烧水，加入香油，蚝油，盐，味精，一丢丢的白胡椒粉最后加入淀粉水勾芡。

这样一份酱汁就成了。

接下来将蒸好的熊掌拿起来，倒入酱汁，麒麟熊掌完成！

接下来的三个熊掌换个制作方式。

第二个：清蒸枸杞熊掌。

熊掌放盘子里，切成小块，摆好后，每块上面放上肉末，和一颗枸杞。

猪肉末制作很简单，拿起一块五花肉，剁成肉末放盐，酱油，料酒，胡椒粉，淀粉，这样就可以了。

然后将摆盘完成的熊掌放上去再蒸五分钟。

趁着这个时间，烧个葱油，等枸杞熊掌出锅后，用葱油激发香味，然后倒入前面制作的酱汁。

这样又一个熊掌好了。

第三个：兰花熊掌。

这个制作更为简单，将熊掌去骨倒扣在砂锅底部，然后加入黄酒，小火慢煨，然后就是调味，再加入酱汁，这个酱汁和前面的不一样，这是用排骨酱+候柱酱调制的，还加入了鸡油增色增香。

接下来就是兰花花瓣了，这个考验刀工，将汆烫过的菜心从中间打开，塞入虾滑，油炸一下摆盘。

由熊掌与虾茸油菜心烹制而成，熊掌金红油润，汁浓味醇，酥烂鲜香，油菜心酿入虾茸呈兰花状，布于熊掌外围，滋味清淡，形色素雅，全菜荤素兼备，有滋补脾肾之效。

第四个熊掌吴宏思考了一番，如果把熊掌加入佛跳墙中，味道是不是会更好！

吴宏看了一眼背包里的右熊掌，先留下吧！

今天就吃这三个熊掌得了。