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钱颖顿时明白过来：“我怕那饭店不会出售虾壳。”
“当然，你以为他们卖的都是真蓝色小龙虾他们买的也就是虾壳嗯，拿个普通龙虾给客人展示一下，然后拿到后堂把普通龙虾做熟，扣上蓝色虾壳，高价卖给食客。
饭店里每天都在出售蓝色小龙虾，可天底下哪有那么多蓝色小龙虾地球上一百年出产的所有蓝色小龙虾，还不够中国饭店一年出售的数量，但俺们饭店都买了三年了，三年啊
所以，他们出售的只能是虾壳，我们也如法炮制，恩，真龙虾太贵，我们用小猪肉代替，切成薄片，告诉厨房，拿出全部功夫，做得出色点，包客人满意。”
钱颖撇了撇嘴：“这不是骗人么你说，我们用拆穿真相威胁那家饭店，他们是否会乖乖把蓝龙虾虾壳卖给我们那样，今后我们也多个招牌菜了。”
“不可能”，舒畅回答。这疙瘩没有专门的商业欺诈法，所以遇到商业欺诈，打起官司来很麻烦，鉴定真假也很麻烦。又没有专门的商业赔偿法，所以即使打赢官司，赔偿金也无法抵偿鉴定费用饭店合法欺诈你，怎么样
“如果饭店不出售虾壳，我们能否自己来”，钱颖眼睛一亮：“你刚才说能用化学方法造鸡蛋，干脆，你烧个瓷制的蓝色虾壳，染色虾壳有毒，至少瓷制的不害人，我们还能用上一万年不掉色，不毕求人方便”
“有道理呀有道理”，舒畅腆然地说：“瓷虾壳真虾壳有啥区别凭我的手段，一定造的让那些农民企业家分不出来，分出来又怎么样合法不赔偿。好，你去买个真龙虾，我来用虾壳倒模，等会烧炉作瓷，晚上我们就会有100个蓝色小龙虾。哈哈，快去。”
钱颖若有所思：“要先封闭厨房，跟员工们交待好，统一口径”
“不必”，舒畅坏笑起来：“真要被戳穿了，我们就先说：重要的不是龙虾真假问题，重要的是发展蓝色龙虾事业
这说不过去我们就说：专家鉴定是真的，现在还不能说假这年头，专家给钱就举手，找专家比收买法官还便宜
再不行我们就说：真假问题要听组织的话，要讲组织原则，现在组织上还没最后发话，只有组织说假，那才是真假，组织说真，真假的也不假你以为，组织会为我们饭店的小龙虾开个新闻发布会
还不行，怒了那个拍华南虎照片的人是怎么说的谁说假，俺迟早要收拾他们，一个也跑不了，怕了吧”
钱颖咯吱咯吱笑着，笑软了身子：“你就捣乱吧你我不管，我带新来的小刘熟悉一下岗位，午餐不陪你们了。”
“嗯嗯”，舒畅心不在焉地点着头，等钱颖告辞后，他再度打开电脑，屏幕上几行法语正跳动着“舒先生，好久不见了”
舒畅叹了口气，回答：“好久没多久哈根百夫长，我朋友并不知情，请不要把他牵扯进来。”
屏幕闪烁，跳出哈根的回答：“是的，我已经确认：你的朋友并不知情，而且他现在仍不知情。可你突然消失，数月没有踪影，我们只好请出你的朋友”
“你们怎么找到他的或者说，你们怎么发现我与他之间的联系”
“很简单，我们查找到了你最初出现的地方那时，你还没有学会隐藏自己的脚印。
我们顺着你的脚印，发现：在你登岸时，有一个人帮助了你，使芙萝娅与你得到了进一步的救援。
随后，我们开始查找这个人。
这人并不像你善于隐藏，我们没花多大工夫，就发现了正在纽约地铁站卖唱的他。而后我们守在他身边，静静地等待你的出现。等我们看到了一张神秘的、来自中国的汇款单据后，我们认为：目标出现了。
我们了解到，这位名叫赵牧的音乐家数年前移居美国，在地铁卖唱多年，一直期望进入百老汇。他没有直系亲属，也没告诉朋友他在美国的真实处境，甚至偶尔还向国内汇款，我们认为，这张汇款单很有问题
我们安排了一场冲突赵牧招惹了地铁黑帮，在我的保护与资助下，他得以回国，并向朋友寻求帮助”
舒畅久久没有回答，哈根误会了他的意思，马上在电脑上敲出：“或许这是你唯一的破绽，你想消除这个痕迹么，我可以帮你。”
舒畅在电脑另一侧，已再度陷入梦魇。
恍惚之间，他仿佛又坐在那个机舱中。飞机正在快速坠落，机舱内火焰飞舞，行李乱跳，乘客满脸血迹，尖叫着、哭喊着，在他身边，一个像芭比娃娃一样的金发小孩，一头扎进他怀里，浑身哆嗦着，喊叫着：“救我，救我”
随后就是一声轰隆，飞机坠地，烈焰腾飞。
舒畅猛地惊醒，他看着屏幕上闪动的字迹，马上询问：“还在吗”
“在”，哈根在另一方回答得很快。
“请不要伤害我的朋友”
“如果”，哈根回答：“如果你不想留下唯一的追查线索，那么，与其这线索掌握在别人手里，不如掌握在自己手里我现在把他送来了，请好好把握。”
“谢谢”舒畅道谢之后，马上想到了哈根出现在这里的原因。“你的出现，让我再度回到那场噩梦之中，我不希望你干扰我的生活，我”
“芙萝娅快死了”，哈根打断了舒畅的话：“她想见你”
舒畅久久不答。
电梯平稳的向地下降去，当电梯停稳后，钱颖领着刘韵走出电梯，来到深深的酒窖。
灯亮了，宽敞的地窖里布满了一个个大橡木桶，空气中散发着淡淡的醇香。
整个酒窖空无一人，唯有整齐排列的大酒桶像等待检阅的士兵，沉默的迎接着客人的到来。“我们小院的地面建筑有两层，地下建筑远比地面建筑要大。我们现在看到的是地下三层：恒温恒湿酒窖。”
钱颖领着刘韵缓缓地走过一个个酒桶，一边指点着，一边解说：“今后，你的工作就是根据顾客的订单，挑选他们指定的年份酒。你只管把龙头敲入桶内，等会儿老板下来，他就会把挑选的酒桶用电梯