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“哈那个什么都不懂顽固老头”
“的确，但是你现在对老面也并不够了解吧虽然使用老面的话，还需要额外使用碱水，来平衡面中的酸性，却依旧有许多老店，喜欢使用老面，而不是更方便的酵母粉，而且两种方式发酵出的面，味道、口感确实是有差距的
可见这其中，一定还有现代科学无法解析出的其他杂菌，或者说是几种杂菌的相互作用，起到了发酵粉无法代替的结果。既然还不够了解，就无法轻下断言的吧”刘昴星说道。
爱丽丝脸色一红，这才明白之前刘昴星为什么要说到宫本老头。
“我、我和他才不一样呢”爱丽丝撇嘴道。
“没错没错，我们二小姐比那个老头子可爱多了。”刘昴星见爱丽丝已经服软，便顺着安慰了一句。
“什么二小姐还有干嘛拿我和那个老头子比可爱还有你先把手放开啊”爱丽丝扭了扭还被刘昴星抓住的手腕。
“总而言之，料理还有很多有趣的地方，我们要做的是开拓，而不是轻下定论啊”刘昴星说道。
爱丽丝先是稍微考虑了一下刘昴星说的话，之后忽然反应过来说道：“嘁连明天的比赛都还没有把握，在这里装什么帅”
被爱丽丝将了一军，刘昴星也有些不好意思起来，只得干咳道：“咳咳，既然是面点的话，也可以说是点心，所谓点心也就是点亮心房，能够点亮心房的，只有同样的心才能做到，食材什么的只是外道而已”
爱丽丝一副不明觉厉的样子，而就在这时
“说得好”刘昴星身后突然传出一道苍老的声音。
直将刘昴星吓了一跳，回过头来才发现，身后是一名站直了或许有机会接近一米七的老头，而现在因为佝偻着后背，双腿也自然分叉着略带弯曲的样子，令一米六都离他远去了
看年纪应该也到了分不出是七十还是八十、亦或更多的岁数，不过精神状态倒是很好，一件花里胡哨的碎花沙滩衫，一条宽松的沙滩短裤，配上一只蛤蟆镜，和一个大光头
令刘昴星本能的喊道：“龟、龟仙人”
“哈什么龟仙人、鳖仙人的，小伙子、你不会是在给老头子我起外号吧”老头一边挖着鼻孔一边说道。
“没、没有，我自言自语而已”刘昴星有些赧然的说道。
这个世界的人，或许是技能点都点在料理和吃料理上了，所以并没有“龙珠”这部作品，即便哪天告诉自己，鸟山明是料理大师，刘昴星也不会觉得奇怪，毕竟连杉山和一都改行了
“我说，备前老板，好不容易有这么有理想的小子，不如将老面借给他怎么样”老头似乎认识这家备前馒头店的老板。
“诶刚刚额，我是说好吧也不用卖，就送给你好了”老板表情有些怪异的说道。
老头看了看时间，之后说道：“对了现在的话，应该刚好是你中午揉好面，已经发的差不多的时候了吧刚好这小子来的也凑巧，从你发好的面里抠出一块给他就行了小子，毕竟是备前老板祖传的老面，使用过之后，就不要留下老面了”
“当然实在是万分感谢”刘昴星对老头和老板都表达了谢意。
老板也回到后厨之后，取回了一块拳头大小的面团，嘱咐刘昴星回去之后小心使用。
“使用的老面年头越久，越是考验用碱水中和的功夫，可别因为备前的老面，反而丢人了呦”老头提醒道。
“放心一定不会辜负两位的期待的”刘昴星说道。
直到刘昴星三人离开之后，备前老板才苦着一张脸说道：“大师，刚才我明明已经准备将老面借给他们了的，不是您在后面打眼神制止我的吗还有那块面，到底是什么东西明天他们可是要参加比赛的，不会到时”
原来之前备前之所以口风一改，就是因为老头在刘昴星他们身后，向他使了眼色，但是想不到老头最后居然又主动要他送出“老面”，而且送出的老面，还不是他自己店里的珍藏，而是他也不知道什么时候，摆在后面他经常和面的面案上的一块面
如果换做是其他人的话，备前肯定不敢这么言听计从，毕竟明天可是“海鲜面点大赛”，万一面团里面有毒的话，事情可就大条了
但是这位老人家，在两周前到他店里，小小露了一手之后，备前就惊为天人，包了老人最近在北海道游玩的费用，老头接连去夜总会的消费，直令他入不敷出，但是备前却觉得是值得的，因为仅仅是老人家教他的一点皮毛，就令他感觉自己手艺大为提高了
所以备前按照老头的暗示做了，不过心里不踏实也是必然的。
老头没有继续让他担心，而是直接说道：“放心，那块也是老面，而且是老头子我家里传下来的老面之前趁着你们说话的时候，去和开了一些而已。”
“呼，原来是这样对了，他也是来自中华那片神奇的国度，所以您才帮了帮他吧”备前松了口气。
“帮或许吧。”老头没有多说什么，直接拿走了备前今天的营业额，就去大保健了
备前在泪目的同时，心里也有些疑惑，大师确实在给自己打眼色之后，消失了一段时间，见过大师堪称神技的手艺的他，并不奇怪大师会在短时间之内，就和好了面，但是却疑惑为什么那块面，感觉已经发制了很久，已经发酵完全了的样子呢
即使是自己的百年老面，也要几个小时才有这样的效果吧
与他同样疑惑的还有刘昴星，回到酒店之后，刘昴星对这块老面闻个不停
“怎么了面有问题”爱丽丝见到他的样子之后疑惑道。
“没有，只是感觉百年老面就有这种程度吗比我想象的还要好啊”
“那就赶快和面试试吧因为需要发酵，所以用的面可以预先准备出来的”
第一百零三章震惊x震惊x震惊
刘昴星三人获得了“百年老面”之后，回到酒店中，见到刘昴星似乎对“百年老面”的品质有所怀疑，爱丽丝连忙催促他先将面和好，万一出了什么意外，也可以在剩下的时间里，再去寻找其他老面，或者索性去买酵母粉。
而在发面之前，要做的自然就是和面，只见刘昴星这次选择的，只是普通的清水和面，但是和面的过程却并不普通
“咦这根擀面杖，会不会太细了”爱丽丝疑惑看着刘昴星手里拿着的，只比手指略粗一些的小木棒说道。
“刚刚好，我可是好不容易，才找到这个型号的”刘昴星说道。
黑木场则是呆呆的说道：“现在只是要和面吧你拿擀面杖做什么”