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较少。
所以葡萄酒的主要市场是高端人群,欧洲上流社会,比如西餐厅、一些档次比较高的酒店,这些地方都会备一些红酒,西方人在吃正餐的时候需要饮用红酒,而随着这种接待规格的提升,所需要的红酒也就越来越高级。
五星级酒店里面的红酒理所当然的几乎全部都是五大酒庄提供的,而其他的一些次等酒庄则将自己的产品供应给稍微低档一些的酒店和餐厅,至于最低端的红酒,那基本上就是给平民们饮用的。
而欧洲的经济陷入衰退了之后,红酒产业受到了很大的冲击,不只是上游的高端红酒酒庄受到了影响,比如五大酒庄之类的,下游的很多酒庄也受到了非常大的冲击,红酒这一块的市场是整体都在缩减的。
从2008年开始,欧洲的奢侈品市场都进入了寒冬,受到波及的远不止红酒产业,像游艇、高档跑车、化妆品等等行业都受到了冲击,英国的百年企业阿斯顿马丁甚至因为连续亏损而欢乐东家,而印度三哥也趁机完成了对捷豹和路虎的收购,很多印度人在网上喷:我们印度能够制造顶级汽车,我们印度有捷豹和路虎,你们中国有什么
捷豹和路虎虽然被并购了,但是这车的品牌其实还是英国的,不过因为金主换成了印度人,所以便在印度开设工厂,将主要的生产基地放到了印度这边来了。
但是你说捷豹和路虎是印度的不是我看不起你们,你们先把你们的螺丝钉造好了再说,造一辆三轮车都造不好,你还想造捷豹和路虎有本事零部件做到国产化,不求你全部国产,50的要求不过分吧造一辆车零部件全部要进口,你说这是你的国产车是组装车吧大兄弟
波尔多地区的葡萄酒酒庄受到的冲击不小,但是五大酒庄的态度还是很强硬,他们有广阔的海外市场支撑,尤其是中国市场,这里的销售业绩增长迅猛,已经成为了他们的一个新的经济增长点了,所以他们还可以咬牙坚持。
不过差一些的酒庄就没有那么雄厚的实力了。
“林先生,如果你想要招收人才的话,我们倒是可以提供,不过我们可以给你们一个更好的建议,我们这边有一个aoc类别的3级酒庄,因为经营不善,所以目前需要对外出售酒庄来偿还银行的贷款,如果你们有兴趣的话,我想我可以帮你们引荐一些,这个酒庄的位置非常的好,而且还是aoc级别的酒庄,所以你们买下来的话绝对是稳赚不赔”
他们来到了一个二级酒庄,向酒庄的负责人表明了他们的来意之后,这个人居然不跟他们谈生意,而是向他们推荐了另外一个酒庄,而且还试图让林全把这个酒庄买下来。
“安罗文先生,我们不是来收购酒庄的,我们只是来购买设备和招聘酿酒师的,您”
不等林全的话说完,安罗文便打断了他。
“林先生,你们如果买下来了这个酒庄,那自然就会获得酒庄旗下的资产,包括一座城堡,一百多亩的葡萄园,以及大批精良的酿酒设备和技术熟练而精湛的酿酒师,这不是比你们单纯的买设备要划算很多吗林先生,我相信你是一个聪明人,你自然会看得出来这里面的差别,相信我,我是真的想要帮助你”
安罗文说的很诚恳,但是林全真的是没有什么理由相信他,毕竟自己只是才见到了他而已,完全弄不懂他这样做是为了什么。
“好吧那个酒庄的老板是我的朋友,你们中国人不是常说吗朋友有难,八方支援我作为他的朋友,没办法直接帮助他,所以只能用这样的方式间接的帮助他了,你们可以过去看一看,如果你们实在是不满意的话,也还是可以选择不买嘛这又不是强买强卖,你们吃不了亏的”
似乎是看出来了林全两人的怀疑和警惕,所以安罗文最后还是向他们坦白了,表示他只是想要尽自己的一份力,帮助自己的朋友而已。
这个解释虽然不知道是不是真的,但是正如他所说的,去看一看也没多大的事情,林全倒想要看一看这个被他吹嘘的这么厉害的酒庄到底有哪里好。
第一百四十二章安罗文
法国的葡萄酒庄分为五个等级,第三级的葡萄酒酒庄其实只能算是中等档次,不过在法国,在考虑酒庄的时候,还要再看一看他们所处的位置。
葡萄酒的讲究挺多的,像之前安罗文所说的aoc级别的酒庄,这其实是“原产地法定区域管制餐酒”的英文缩写。
这种级别的酒是法国葡萄酒里面最高级的酒品,用来酿酒的原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证,而且只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。所以能够最大限度的保证葡萄酒味道的纯正,这种酒的数量不多,aoc产量大约占法国葡萄酒总产量的35,而且这种酒的酒瓶标签上会标识“aetion产区名ntroee”的字样。
对于林全来说,葡萄酒似乎就只有那么一个味道,他根本就喝不出来这里面的区别,所以对于这所谓的aoc有些不屑一顾。
但是安罗文直接拿出来两杯葡萄酒出来给他品尝,这两杯葡萄酒从外面看的话,外观上的差别可以说是几乎没有,至少林全是看不出来太大的差别的。
“这是两种葡萄酒,一种是采用了从别的地区进口的葡萄和本地葡萄混合酿造而成的次等红酒,这种酒在我们法国被称为日常饮用餐酒,等级是最低的四级,而这一杯是我们酒庄指定区域的葡萄采摘之后酿造的,所选用的葡萄基本上都是一株葡萄树上采摘的,保证味道的纯正,因此是属于aoc级别的第一档次的红酒,林先生,你可以亲自品尝一下,看看这两种红酒是不是没有差别”
还有这种好事免费给酒喝
林全于是也不客气,先品尝了一口安罗文口中的那种四等酒,也就是日常餐酒,据说这是平民最长饮用的酒。
怎么说呢这种酒的味道林全并不是太喜欢,味道有一些的怪,不能说好喝,也不能说难喝,总之有葡萄的味道在里面,毕竟林全很少喝葡萄酒,之前在自己农场的时候倒是动手酿过酒,那味道似乎跟这也差不多。
“怎么样林先生,味道不错吧”
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