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江行止勾唇,在他以为他足够了解她的时候,她却总会做出些意料之外的事儿。
让他忍不住靠的更近些,了解她更多一些。
纵然骄傲如他,竟然有些担忧,深怕走的慢了,就跟不上她的脚步,被她远远的甩在后面,只能望着她的背影感叹。
正规的品酒从时间到场所都有不小的讲究,品酒的场所应该关在采光好,空气清新,气温两双的房间,以免眼睛对酒色的判断,至于时间则应该选在饭前,避免吃一些刺激的东西,辛辣的,或者味道极重的,这些都会影响人的味觉。
最好的时间应该在巳时左右。
不过这也不是什么正规的比赛,讲究自然就少了,而且是郝家私人的选酒,全依靠着郝大富的个人喜好而来。
镇子上做酒这行的对于桑栀不陌生,哪怕是她换了女装,毕竟脸还是那张亮,只是更好看了一些,可外来的人却是纳闷,郝大富从哪里弄来了个女人呢
不得不说,在这个世界上,尤其是做酒这一行的对女子的偏见极重,不是三个两个的这么想,是近乎全部的人都是这种想法。
议论之声四起,桑栀权当没有听见,她深吸一口气,为品酒做好了准备,动作优雅而不是空灵的举起酒杯,隔空对着郝大富抬了抬手。
“哪里冒出来的女人,她懂个屁啊,难不成郝老板还想着让她对咱们的酒品头论足不成”台子下面的人不少,不知道哪个冒出了这么一句。
其实他只是说出了大部分人的心声,有人做了出头鸟,附和的声音便如浪涛袭来。
桑栀晃动着酒杯看看酒的色泽,透明度,以及有没有杂质,好的白酒因为粘稠,酒液就会悬挂杯笔,缓缓而落,也就是俗称的挂杯。
可她手里的这杯酒,晃动之后快速落下,实在是跟好酒沾不上边儿。
光这一条,就已经算不上好酒了,不过桑栀还是很给面子的凑近了些,轻轻的嗅着酒的香气,酒香会激发人的想象,曾经美好的回忆,吃过的美食,看过的风景
酒杯只是在桑栀的唇边打了个转最后又被放在了桌子上,她这个动作引发了酒家的不满,因为先前的人抗议声也没有被呵斥,所以他也就觉得自己可以大着胆子斥责桑栀。
“你不喝是几个意思,若是怕喝醉,没酒量,就不要坐在那里,郝老板,您弄这么个女人过来,是几个意思我们这些人是奔着您来的,可您却如此打发我们”
“就是,就是,弄个女人像什么样子,我看还是回家绣花去吧。”
“怕是没酒量,装装样子,不然咋都不喝呢。”
在外来人的叫嚣声中,本镇的人虽然一直都是竞争关系,可这会儿却难得的站在同一个战线上,一致的鄙视这些见识浅薄且孤陋寡闻的人。
桑栀没有酒量,开什么玩笑呢,就是他们合起伙来也未必喝的过人家。
相比较外乡人的大言不惭本镇的人倒是安静了许多。
“如何”郝大富笑着问道。
桑栀摇头,台子下面的酒家就更不高兴了,“你说不好,倒是说说哪里不好,一个小女子竟敢瞧不起我们家酿的酒,今天你要是不说出个让人信服的理由来,我绝不饶你。”
郝大富的视线淡淡的扫过那人,什么都没说,但是心里已经有了数。
桑栀始终是云淡风轻的,她的声音也是轻轻的,却掷地有声,“好,既然您让我说,那我就说说吧,高粱酒,窖藏两年,以渝北的草纸,郁南的黄泥封口。”
嘶,先前还张牙舞爪的人,此时却倒吸一口凉气,她说的前两者算不上惊奇的话,可她连自家的酒用什么封口都知道,就跟亲眼看见似的,为了图吉利,也为了检查者坛酒的味道,来之前他特意打开盖子尝过,对十分的有把握才有用红布封住的。
眼下是用红布封口,她是怎么知道以前如何做的
不过心底就瞧不起桑栀,不肯承认她的厉害,自己找了个理由,“呵,我还当你有什么本事呢,在场的大部分都是用这两样封口的,有什么稀奇的。”
桑栀也不跟他争辩,看了眼郝大富继续道:“这位老板想来是想要给您呈上一坛自己十分有把我的酒,所以再三的确认过。”
“哦”
“这坛酒不是刚开封的,酒香散了不少,不够醇厚,新开坛的酒,就想浓烈,想来七八日之前这位老板就已经尝过自家的这坛酒了吧”
桑栀不给那人说话的机会,“另外,明明是高粱酒,应该澄澈透明,可您看看这酒”
第106章酒香绵长
郝大富把头偏了一下,只扫了一眼就认同了桑栀所说的。
既然是行家,自然懂这个道理,她手中的酒是酱香型的酒,五年以上才算是陈酒,如今桑栀闻出这坛酒是两年份的酒,那么还不上陈酒,颜色不该发黄的。
可不管是新酒还是陈酒,都不该有悬浮物,光这一样,这家的酒就已经没有参选资格了。
郝大富的点头对于桑栀来说算是一种认可,酒的主人就算瞧不起桑栀,可是郝大富的面子他不敢不给,虽然没有了咄咄逼人的质问,但是他那一脸的不满说明他根本就不服气。
不过除了他之外,别人对桑栀就有了不小的改观。
看各家酒坊的好酒本来就已经让人眼界大开了,但是跟桑栀和郝大富品酒的比试比起来,还是不能够媲美的。
这头,桑栀抬起纤纤素手,优雅的喝下面前酒杯里各家的酒,然后依次说道:“秋露白,九丹金液,桑落酒。”
她勾唇看着台子下面的三位酒坊的老板,“三年,两年,五年。”
另一边的郝大富也毫不逊色,但是速度上却还是比桑栀慢了那么一些,“缥醪酒、富水春,金茎露,年份是一年,七年和四年。”
台子下面不管是看热闹的,还是送酒来的人,纷纷鼓掌叫好。
“有点儿意思,接着来”郝大富的兴趣一点点的被撩了起来。
桑栀笑着点头,人家都是喝了酒后眼神迷蒙,可她的眼睛却在酒后绽放着夺目的光彩,“接着来。”
大大小小一共二十九家酒坊,桑栀和郝大富一一品尝过。
接下来才是最紧张的时候,喝了这么多酒,郝大富到底选谁家的酒才说关键啊。
“二十九家酒坊,你我一一品过,你觉得哪家的好”
桑栀看了眼台下面焦急等待着的老板们,霍小仙一个女人等在那里,十分的醒目,在桑栀看过去的时候,她刻意的别过脸去,看别处。
在桑栀出现在今天这个台子上面的时候,霍小仙就觉得自己可能白忙活一场了。
桑栀当日