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分节阅读 162(1/2)

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她也要歇一歇了。

两大甑糍粑,一上午打完,音爸爸得意洋洋道:“厉害了今年我们家的糍粑是寨子里最先打完的吧”

育爷爷遗憾地直摇脑袋:“天赋异禀啊,可惜了的,这要是早二十年遇到,我这一身把式也不至于传不下去啊,现在,也就只能打打糍粑了”

中午的吃食就是这新鲜糍粑了,正好几个跟育爷爷同辈的老人过来议事,欧奶奶就将黄糖水,芝麻白糖,花生白糖,黄豆粉白糖,岩蜂蜜碗都端出来,大家坐堂屋里边吃边聊。

育爷爷在寨子里被称为“把寨”,其余几位叫“寨老”,也相当于夹川兰协的白老头跟理事的关系。

李君阁见几位老人家手指都泛黄,就摸出一包烟来给他们都发上。

寨老们一看烟盒上的华表,说道:“哟这可是好烟啊皮娃不错,我们阿音也是个眼睛毒的。”

李君阁假谦虚:“哪里哪里,这都是你们把阿音教育得好,阿音又把我教育得好,总的来说,还是你们教育得好我今年再努把力,争取早日赶上她的水平吧”

好几个寨老们都笑得被烟呛着了,都说当年何二虎要有皮娃一半哄老辈儿的口彩,我们也不至于安排他打通关了

说笑完毕,一个寨老说道:“老把寨,今年我们寨子可不同往年了啊,好些人家都在问,说这迎龙的时辰可不可以提前些”

另一个寨老说道:“就是就是,往年那是没啥抢头,抢了几十年也没见着哪家发起来。现在寨子里的人心气儿都不一样了,都憋着抢龙神呢就怕到时候伤和气惹笑话,这年过得就不美了。因此特意让来问问,啥时候迎龙合适”

“迎龙”就是迎接龙日,也就是新年第一天早上各种事情做完后,家主在早饭前点燃鞭炮,宣布吃饭,全家就正式开始过年了。

苗寨里,这天哪一家鞭炮响得最早,哪家年过得最早,就表示哪家最勤快。鞭炮最先响的就算抢到了龙神,那么这家今年就发财。

因此当家的在这天里都纷纷抢时间起早做饭菜,早早开始“唧担”仪式,争取抢龙神,以示来年风调雨顺,发财致富。

只要是过了兔日十二点,龙日就算到来,要是哪家偏偏刚过十二点就说自己是在吃早饭,理论上讲也没有毛病。

李君阁暗道民等淳朴啊,就这么点事情,寨子里都要商量着来,这民主作风抓得好啊。

一个寨老说道:“皮娃他们山下,都是十二点一过就放炮的,今年大家都憋着要抢龙神,我看就由得他们去,干脆也定到晚上十二点,大家一起抢龙神”

育爷爷笑道:“这也不是什么大事,娃子们爱闹就让他们闹吧,过年显得喜庆,要是有多的,干脆抢龙神时放一挂,唧担时再放一挂,又不是放不起哈哈哈”

李君阁呲着嘴偷笑,想起了“等到老子有钱了,豆浆都要买两碗”那个段子。

事情议定,吃过饭送走寨老,阿音提着小篮子,拉着李君阁上山。

李君阁想不出来还有啥事情要做的,问道:“阿音还有啥要弄的”

阿音笑道:“不是要做冻鱼吗需要一样特别的东西。”

两人来到山上水渠沟边,阿音指着一片叶脉宽宽的植物说道:“看,就是它们”

李君阁说道:“嗐我当是啥呢,原来就是生姜嘛咦,不对”

阿音笑道:“确实不对,这是夜寒苏,又叫蝴蝶姜,路边姜,跟家里的生姜不是一回事。”

然后蹲下来开挖夜寒苏,李君阁拿起来看了看,跟生姜还真差不多,不过小些,闻一闻,也有一股辛辣的味道。

阿音说道:“夜寒苏十月开花的时候可美了,味道也香,我办公室就有一盆,你一直都没有发现吗”

李君阁振振有词:“我到你那里,看人都看不过来,谁会注意看花啊”

阿音白了李君阁一眼,说道:“这花跟做冰粉的假酸浆一样,不是我们中国的原生植物,是从印度马来西亚传过来的。姜花象征纯朴。开花的时候一个花苞开出五、六朵洁白泛黄的花儿,每朵有三片花瓣,宛如翩翩白蝶,故欧美把它称作蝴蝶百合。”

然后甜甜地了李君阁一眼:“它的花语是:将记忆永远留在夏天。”

这下李君阁秒懂了,呵呵傻笑:“好这个好等我下山就种它一大片”

阿音笑道:“它不但是天然的空气清新剂,还是一味良药,治疗小孩厌食有奇效,切一两片熬粥就行了。”

李君阁摇着头道:“那它生错地方了啊,李家沟的娃子厌食,我还没有听说过。”

将夜寒苏的姜根切下来放篮子里,阿音将它们带下山来,一部分送入厨房,剩下的摊在簸箕上阴干。

育爷爷翻看着夜寒苏,说道:“可是好东西呢,尿路疾病,呼吸道疾病,头痛身痛风湿痛,都有效果。”

闲着无事,李君阁来到厨房,看欧奶奶做冻鱼。

冻鱼其实是一道苗家入冬的时令菜肴,不过以前一到冬天就封山,李君阁都是夏秋上来,所以压根没见过这道菜。

欧奶奶将两条鲤鱼刮洗干净切成鱼块,放入水中熬煮到七、八成熟后,陆续掺入白豆腐、山药根、平菇、生姜、夜寒苏继续熬煮至汤白稠浓,再放入食盐、花椒搅匀,又继续稍煮少许,就连锅一起端起来,放到背阴的凉台上搁起来。

真是零难度,李君阁笑道:“这菜也太简单了吧”

欧奶奶说道:“是很简单啊,不过还是很好吃的,这样放过一晚,锅里连鱼带汤汁就冻成一整块了,取出来用刀划成小块,淋上调料,就是我们过年时的一道好菜,这个你没有吃过吧”

李君阁笑道:“这还是我第一次在寨子里过年,这菜还真没见过。”

晚饭很丰盛,炸糍粑,酸汤鱼,酥肉丸子烧菜头,烧三鲜,冬笋肉丝,蕨粑回锅肉。

不过这顿饭不在桌上吃,而是育爷爷将堂屋的火塘烧了起来,大家围着火塘,喝酒吃饭。

这叫“过地餐”,因为苗家人认为火塘是祖宗灵魂依附之地,饭菜必须用土陶容器装着放地上,祖宗才吃得到,这就相当于除夕夜祖宗和自己一起吃团圆饭了。

第236章龙日“唧担”

欧奶奶还时不时地洒一些酒饭在火塘边上,嘴里还念叨:“今年山上好过了,你们也别担心了阿音在山下过得都挺好,还认识了皮娃寨子里卖米得了不少钱,都是俩娃子的能耐,也算是给你们争光了过年了多吃点多喝点保佑俩娃子平安顺遂,早点结婚抱娃娃”

这氛围挺好,阿音听得满脸红,李君阁听得傻笑,觉得苗家的祖宗比汉人的还要跟亲人亲近一些,这是上得牌位下得火塘,没有汉家祖宗那样严肃。

吃过饭,没春晚可以看,欧奶奶又烧上一锅糖水,妮妈妈拿出些花生瓜子办理放火塘边烤着,大家一起聊天守岁。

快到十二点的时候,全家人出门来,李君阁跟音爸爸将鞭炮挂在房子边上的树枝上,准备时候一到就点燃。

李君阁点燃一根香烟,又看了看手机,笑着说道:“还有一会呢,还有五分钟,不急”

结果话音刚落,就听寨子下边火光闪动,接着噼里啪啦的声音就传了上来。

“哎哟,这家也太猴急了吧”李君阁哈哈大笑:“这不是抢龙神啊,这搞成送兔爷了吧”

又还没说完呢,就见刚刚点鞭炮那家附近几家也响了起来。

育爷爷也笑了,对着音爸爸说道:“是阿岩家里吧这也太急躁了,不管他们,让他们揪兔子尾巴去,我们踏踏实实迎龙神”

音爸爸也乐得不行:“明天去问问咋回事,哈哈哈真笑死人了。”

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