第167章 蹄花（2/2）

“那头猪真的好肥，500斤的肉啊，家家户户都分了不少。”叶明雅高兴道，“到时候过年肯定很热闹。”

陈绵绵问道，“既然后头那头猪有500斤，那么我们家应该不只是分了猪蹄吧？”

“嗯，还分了半斤的肥肉。”叶明雅点头道。

陈绵绵也没再说什么了，虽然说她很大方地将空间里养的猪放出来给大家过年的时候添一道肉菜，但如果她家真的没有分多少东西，她心里肯定也是很不舒服的。

现在知道她家不止分了一对猪蹄，还有半斤的肥肉，她也就满意了。

那半斤的肥肉，还是留着熬油吧。

即使陈绵绵的空间里囤了不少的植物油，她还是觉得猪油炒蔬菜，炒饭的时候特别香。

而且陈绵绵她不习惯吃花生油，她总觉得花生油有一种很重的味道，菜籽油她没吃过不予置评，她最喜欢吃的植物油是玉米油，毕竟没有什么其他的味道。

姑嫂两人聊了一会儿，叶明雅处理好猪蹄之后就开始做了，她要做一道川菜——蹄花。

蹄花炖的时候需要用到白芸豆，这个豆子在琼岛这边是不种的，不过陈绵绵她空间里有。

她就当做是她爸的战友寄过来的，拿出来给她大嫂了。

“大嫂，这个蹄花应该很好吃吧？”陈绵绵撑着下巴看着砂锅问道。

猪蹄已经被叶明雅焯水后放到砂锅里炖了，她这会儿看着砂锅想着蹄花的味道应该不错？

她前世好像并没有吃过老妈蹄花这道菜，因为她前世并没有出过琼岛，在琼岛长大、在琼岛读大学，没有离开过。

而且她在得到空间之前并没有多少钱，所以她就没有吃过这种很明显家里不会做的菜。

后来她有了空间，她又喜欢吃什么烤猪蹄、卤猪蹄、虎皮猪蹄等等，这个老妈蹄花她的确是没有吃过。

“味道肯定是很好的，得把它炖得耙耙的，这样才够味。”叶明雅微笑着说道。

她们湘省和蜀省很近，也比较喜欢吃辣，有时候湘菜和川菜傻傻分不清楚，不过她记得很清楚，这道蹄花是蜀省省会的一道风味小吃。

她以前还在家的时候是吃过的，是她们老家一位从蜀省嫁过来的阿婆做的，味道特别好。

叶明雅就是从那位阿婆那边学会了这道蹄花的做法。

“大嫂你回去休息吧，我看着火。”陈绵绵看着那边有些疲倦，还想要打哈欠的叶明雅说道。

叶明雅有些没精神地看了看砂锅炉子道，“你自己看着？”

“嗯嗯，我看着火，大嫂你回去睡吧。”

“那好吧，你自己注意点啊，我先回去了。”叶明雅站了起来，一手扶着肚子一手打了个哈欠道，“辛苦你了，绵绵。”

“不辛苦。”陈绵绵端着她大嫂给她留的午饭，一边吃一边摇摇头道。

就只是坐在炉子旁边看火而已，能有什么辛苦的？

而且她打算一会儿吃完饭之后，就一边看火一边看看大金给她的那个《符箓大全》的内容，练练画符什么的。