第48章 提炼红薯粉（1/2）

或许是来到湖州地界的难民并不多，没有形成规模，村口的路障给了那些零零星星的难民心理上的震慑，之后的日子，倒也过得平平安安。

苏青婉家的红薯，获得了大丰收，简单粗暴地计算了一下，亩产少说也有6000斤，看着堆满仓库的红薯，村民们都惊呆了。

盼弟家的红薯也相当不错，收了快8000斤，除了伤口有些难看以外，二叔也能像正常人一样下地干活，现在倒也勤快得很。

“你有机会了找人给你娘家捎个消息，让他们也拿些红薯去吃吧。”

“不对，盼弟，这是你种的，我是不是应该先问你？”

“送给外公外婆，我当然没有意见啦。”

盼弟听到爹这么跟自己说话，意外极了，他之前哪里是会和家里人商量事情的人啊？而且娘嫁到苏家来，一点都没有回报过娘家，反倒是外公外婆，偶尔还给他们些东西，现在他当然不会反对了。

苏青婉听到他们的对话后，稍微安了下心，没想到歪打正着，缝针的时候，二叔的脑子竟然疼清醒了。

其他种了红薯的人家，收成也相当不错，有的人只是在苏青婉这里买了50株苗，种在院子里，没怎么当回事儿，也收了快100斤。

和大米煮在一起，吃起来甜甜的，好吃，而且比只吃大米管饱多了。

有些人后悔自己种少了，没敢怎么吃，就跑来问苏青婉：“青姑娘，这玩意儿怎么留种啊？我明年想把家里几亩地全种成红薯。”

这话把苏青婉给吓了一跳，光吃红薯营养不够均衡暂且不说，这个年代的人也顾不得这事儿。

朝廷现在征粮，可只认大米啊，要是全种成红薯，明年交不上税，要问责起来，她有几个脑袋啊？

赶忙说道：“婶儿，这可使不得，咱在沙地和山坡上种红薯就行了，好地咱还是要留着种稻子，人终究是要以五谷为主食的，况且咱还得交税啊。”

来者一听，方才意识到自己考虑不周，赶忙说道：“瞧我这榆木脑袋，还是姑娘你想得周到。”

说完苏青婉把留种的方法告诉给了大家，自己也挑选了一些品相好的红薯明年继续育种。

其他的红薯，被她分成了两部分，一部分存起来，挖个地窖放在里面，平日里吃个红薯粥啊烤红薯啊蒸红薯啊，是极好的，方便又美味。

另外一部分则用来打淀粉，现在她没有打淀粉的机器，只能用笨办法操作了。

她请了10多个村民，开出了每日15文的工钱，让他们先把红薯清洗干净，削掉红薯皮，切成块状，然后把红薯块放在粗麻布袋子里，在木盆里不断捶打后，放在装满水的大木桶里反复过滤再捶打。

这样操作几次之后，袋子里就只剩渣没有多少淀粉了。

沉淀几天后，淀粉会沉淀在下边，把木桶和木盆里的水舀出去以后，把淀粉铲出来，晾干就行了。

出粉率和机器相比，肯定是有差距的，但条件限制，也是没有办法的事情。

“这是这5日的工钱，大家拿好了，数一下，有不对的再跟我说。”苏青婉抱着钱袋子，里边都是她去城里钱庄换来的铜板，挨个给村民们发钱。

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